わらび餅

宝泉のわらび餅は本わらび粉を使っているので市販のものとは大違い。舌触りはしゃりしゃりとしながら、もっちりとした食感。珍しいものを食べたら長生きするよ、という大きいおばあさんの口癖（直接聞いた記憶はない）を思いだした。

もう季節は秋だったけど、供する器が涼やかで素敵だった。お茶うけのしぼり豆（黒豆の菓子）を噛みながら、今年の「七味五悦三会」にランクインするなと考えていた。